Indeks:Francuski - Jedzenie

Pojęcia związane z jedzeniem w języku francuskim (français)

Podstawowe pojęciaEdytuj

polski a-z → francuski a-z →
jedzenie, pokarm nourriture ż, aliment m
potrawa plat, mets m
posiłek repas m
napój boisson ż

Orzechy, bakalieEdytuj

polski a-z → | francuski a-z →
orzech włoski   noix ż
orzech laskowy   noisette ż
orzech ziemny   arachide ż
orzech kokosowy   noix de coco ż
migdał   amande ż
rodzynka   raisin m sec
wiórki kokosowe noix de coco rapée ż
pistacja   pistache ż

Warzywa - les légumesEdytuj

polski a-z → . francuski a-z →
marchew   carotte ż
ziemniak   pomme de terre ż
burak   betterave ż
kapusta   chou m
brukselka   chou de Bruxelles m
kalafior   chou-fleur m
brokuł   brocoli m
cebula   oignon m
czosnek   ail m
por   poireau m
seler   céleri m
pietruszka   persil m
pomidor   tomate ż
papryka   poivron m
ogórek   concombre m
cukinia   courgette ż
kabaczek   courge ż
dynia   citrouille ż
bakłażan   aubergine ż
szpinak   épinard m
sałata   laitue ż
szczaw oseille ż
rzodkiew   radis m
rzepa   navet m
fasola   haricot m
fasolka szparagowa   haricots verts
groch pois m
groszek zielony   petit pois m
bób   fève ż
soczewica   lentille ż
soja   soja m
szparagi   asperge ż
karczoch   artichaut m
kukurydza   maïs m
chrzan   raifort m
rabarbar   rhubarbe ż
oliwka olive ż
awokado avocat m

GrzybyEdytuj

grzyby - les champignons
pieczarka champignon de Paris m
borowik cèpe m
kurka chanterelle ż
trufla truffe ż

Mięso, wędliny - la viande, la charcuterieEdytuj

polski a-z → . francuski a-z →
wieprzowina ż   porc
wołowina ż   bœuf
cielęcina ż   veau
baranina ż   mouton
jagnięcina ż   agneau
królik m lapin m
drób m volaille ż
kurczak m   poulet m
kura ż poule ż
kaczka ż   canard m
gęś ż   oie ż
indyk m   dinde ż
wątróbka, wątroba   foie m
cynaderki   rognons
żeberka   côte ż
polędwica   filet m
szynka   jambon m
boczek   lard maigre m
salami   salami
kiełbasa   saucisson m
pasztet   pâté m
kaszanka   boudin m

Ryby, owoce morza - poissonEdytuj

polski a-z → . francuski a-z →
śledź   hareng m
makrela   maquereau m
tuńczyk thon m
łosoś   saumon m
sardynka   sardine ż
pstrąg   truite ż
dorsz   merluche ż
karp   carpe ż
węgorz   anguille ż
szczupak   brochet m
sola   sole ż
flądra   limande ż
halibut   flétan
sandacz m   sandre ż
krewetka   crevette ż
homar   homard m
langusta   langouste
krab   crabe m
ostryga   huître ż
małż   moule ż

Nabiał - le laitageEdytuj

polski a-z → . francuski a-z →
mleko n   lait m
śmietana ż   crème ż
jogurt m   yaourt m
ser m   fromage m
twaróg m, biały ser m   fromage blanc
jajo, jajko œuf m

Tłuszcze - grasEdytuj

polski a-z → . francuski a-z →
masło   beurre m
margaryna   margarine ż
olej   huile ż
oliwa   huile d'olive
smalec   saindoux m

Pieczywo, produkty zbożowe - le pain, les céréalesEdytuj

polski a-z → . francuski a-z →
chleb m   pain m
chleb razowy m   pain noir
bułka ż   petit pain m
rogal m   croissant m
bagietka ż   baguette ż
ryż m   riz m
kasza ż   gruau m
płatki owsiane lm flocons d'avoine
mąka ż   farine ż
makaron m   macaroni m, pâtes

Zioła - les herbesEdytuj

polski a-z → . francuski a-z →
rzeżucha   cresson m
szczypiorek   ciboulette ż
koper   fenouil m
pietruszka   persil m
bazylia   basilic m
majeranek   marjolaine ż
szałwia   sauge ż
rozmaryn   romarin m
tymianek   thym
mięta   menthe ż
kminek   carvi m
kolendra   coriandre ż
cząber   sarriette ż
estragon estragon

Słodycze, deseryEdytuj

słodycze, desery - les sucreries, desserts
cukier sucre m
miód miel m
dżem confiture ż
marmolada marmelade ż
galaretka gelée ż
cukierek bonbon m
herbatnik petit-beurre, biscuit m
ciasto pâtisserie ż
szarlotka, jabłecznik tarte aux pommes f
sernik tarte au fromage ż
piernik pain d'épice m
ciastko gâteau m
drożdżówka brioche ż
pączek beignet m
czekolada chocolat m
lody glace ż
bita śmietana crème Chantilly

NapojeEdytuj

napoje - les boissons
woda (mineralna) eau ż (minérale)
sok jus m
lemoniada limonade ż
herbata thé m
kawa café m
piwo bière ż
wino (wytrawne/słodkie) vin m (sec/doux)
czerwone wino (vin) rouge m
białe wino (vin) blanc m
szampan champagne m
koniak cognac m
likier liqueur ż
rum rhum m
wódka eau-de-vie, vodka ż

PotrawyEdytuj

potrawy - les plats
jajecznica œufs brouillés
jajko sadzone œuf sur le plat
jajko na miękko œuf à la coque
jajko na twardo œuf (cuit) dur
jajko w koszulce œufs pochés
omlet omelette ż
kluski nouilles, pâtes
naleśnik crêpe ż
zupa soupe ż, potage m
frytki frites lm
chipsy chips

PosiłkiEdytuj

posiłki - les repas
śniadanie petit déjeuner m
obiad déjeuner m
późny obiad dîner m
podwieczorek goûter m
kolacja souper, dîner m
danie plat m
przystawka entrée ż, hors-d'œuvre m
pierwsze danie premier plat m
danie główne plat principal m
deser dessert m
przekąska casse-croûte m

Lokale gastronomiczneEdytuj

lokale gastronomiczne
bar bar
restauracja restaurant m
kawiarnia café m
herbaciarnia salon de thé m
piwiarnia brasserie, taverne ż
winiarnia débit de vins m, cave à vins ż, vinerie ż

zobacz też: Indeks:Francuski - Gotowanie, Indeks:Francuski - Owoce, Indeks:Francuski - Przyprawy, Indeks:Francuski - Smaki