Indeks:Islandzki - Jedzenie

Pojęcia związane z jedzeniem w języku islandzkim (íslenska)

Podstawowe pojęcia

jedzenie, pokarm	matur m
potrawa	matarréttur m
posiłek	máltíð ż
napój	drykkur m

Orzechy, bakalie

orzechy, bakalie
orzech	hneta ż
orzech włoski	valhneta ż
orzech laskowy	heslihneta ż
orzech ziemny	jarðhneta ż
migdał	mandla ż
rodzynek	rúsína ż
wiórki kokosowe	kokosmjöl n
pistacja	pistasíuhneta ż

Warzywa

warzywa - grænmeti
marchew	gulrót ż
brukiew	gulrófa ż
ziemniak	kartafla ż
patat, batat	sæt kartafla ż
burak	rauðrófa ż
kapusta	kál n
brukselka	rósakál n
kalafior	blómkál n
brokuł	spergilkál n
cebula	laukur m
czosnek	hvítlaukur m
por	blaðlaukur m
seler	sellerí
pietruszka	steinselja ż
pomidor	tómatur m
oliwka	ólífa ż
papryka	paprika ż
ogórek	gúrka ż
cukinia	kúrbítur m, dvergbítur m
kabaczek
dynia	grasker n
bakłażan	eggaldin n
szpinak	spínat n
sałata	salat n
szczaw	súra ż
rzodkiewka	hreðka ż
rzodkiew	hreðka ż
rzepa	næpa ż
fasola	baunir Pl
fasolka szparagowa
groszek zielony	erta ż
bób	hestabaunir Pl
soczewica	linsubaunir Pl
soja	sojabaunir Pl
szparag	spergill m
karczoch	ætiþistill
kukurydza	maís m
chrzan	piparrót ż
rabarbar	rabarbari m

Grzyby

grzyby - sveppir
pieczarka	ætisveppur m
borowik	kóngssveppur m
kurka	kantarellsveppur m
trufla	jarðsveppur m

Mięso, wędliny

mięso, wędliny - kjöt
wieprzowina	svínakjöt n
wołowina	nautakjöt n
cielęcina	kálfakjöt n
baranina	kindakjöt n
jagnięcina	lambakjöt n
królik	kanína ż
drób	fuglakjöt n
kurczak	kjúklingur m
kura	hæna ż
kaczka	önd ż
gęś	gæs ż
indyk	kalkúnn m
wątróbka, wątroba	lifur m
cynaderki	nýru
krwawa kiszka	blóðmör m
żeberka	rif
polędwica	lend ż
szynka	skinka ż
boczek	beikon n
salami	salami
kiełbasa	pylsa ż
pasztet	kæfa ż

Ryby, owoce morza

ryby, owoce morza - fiskar, sjófang
śledź	síld ż
makrela	makríll m
tuńczyk	túnfiskur m
łosoś	lax m
sardynka	sardína ż
pstrąg	silungur m
dorsz	þorskur m
karp	karfi
okoń	aborri m
węgorz	áll m
szczupak	gedda ż
sola	sólflúra ż
flądra	flyðra ż
halibut	lúða ż
krewetka	rækja ż
homar	humar m
langusta	fljótakrabbi m
krab	fljótakrabbi m
ostryga	ostra ż
małż

Nabiał

nabiał
mleko	mjólk ż
śmietana	rjómi m
jogurt	jógúrt ż
ser	ostur m
ser pleśniowy	blámygluostur m
twaróg, biały ser	kotasæla ż
jajo, jajko	egg n

Tłuszcze

tłuszcze - feiti
tłuszcz roślinny	jurtafeiti ż
tłuszcz zwierzęcy	dýrafeiti ż
masło	smjör n
margaryna	smjörlíki m
olej	olía ż
olej roślinny	jurtaolía ż
oliwa	ólífuolía ż
smalec	svínafeiti m

Zboża

smaki - brögð
żyto	rúgur m
pszenica	hveiti n
owies	hafrar Pl
gryka	bókhveiti n
ryż	hrísgrjón n
jęczmień	bygg n
proso	hirsi m

Pieczywo, produkty zbożowe

pieczywo, produkty zbożowe - brauð, kornmeti
chleb	brauð n
chleb razowy	heilhveitibrauð
bułka
rogal
bagietka
ryż	hrísgrjón n
kasza	grautur m
płatki owsiane	haframjöl n
mąka	mjöl n
makaron	núðlur ‘’Pl’’

Przyprawy

przyprawy - krydd
sól	salt
czarny pieprz	pipar m
papryka	paprikuduft m
chilli	chilialdin
imbir	engifer n
gałka muszkatołowa	múskat n
cynamon	kanill m
goździk	negull m
wanilia, laska wanilii	vanilla ż, vanilja ż
kurkuma	túrmerik
musztarda	sinnep n
keczup	tómatsósa
majonez	majónes n
ocet	edik n
ocet balsamiczny	balsamik edik n
ocet jabłkowy	eplaedik n
ocet winny	vínedik n
kapary	kapers Pl

Zioła

zioła - kryddjurtir
rzeżucha	karsi m
szczypiorek	graslaukur m
koper, koperek	dill n
pietruszka	steinselja ż
bazylia	basilíka ż
majeranek	marjoram
szałwia	salvía ż
rozmaryn	rósmarín n
tymianek	timjan n
mięta	minta ż
kminek	kúmen n
kolendra	kóríander n
cząber	sar
estragon	esdragon

Słodycze, desery

słodycze, desery - sætindi, eftirmatur
cukier	sykur m
miód	hunang n
dżem	sulta ż
marmolada	marmilaði m
galaretka	hlaup n
cukierek	brjóstsykur m
herbatnik
ciasto	kaka ż
szarlotka, jabłecznik	eplakaka ż
marcepan	marsípan
sernik	ostakaka ż
piernik	engiferkaka ż
pączek	berlínarbolla
czekolada	súkkulaði m
mus jabłkowy	eplamauk n
lody	ís m
bita śmietana	þeytirjómi m

Napoje

napoje - drykkur
woda (mineralna)	vatn n
sok	safi m
lemoniada	límonaði
herbata	te n
kawa	kaffi n
piwo	öl n, bjór m
wino (wytrawne/półsłodkie/słodkie)	vín n
czerwone wino	rauðvín n
białe wino	hvítvín n
szampan	kampavín n
koniak	koníak
likier	líkjör
rum	romm n
wódka	vodki m

Potrawy

potrawy - matarréttir
jajecznica	hrært egg n
jajo sadzone	spælegg n
jajo gotowane na miękko	linsoðið egg
jajo gotowane na twardo	harðsoðið egg
jajka w koszulkach
omlet	eggjakaka ż
pierogi	deigbollur
kluski	núðlur lm
naleśnik	pönnukaka ż
zupa	súpa ż
frytki	franskar Pl
czipsy	snakk n

Posiłki

posiłki - máltíð
śniadanie	morgunverður m
drugie śniadanie
obiad	hádegisverður m
podwieczorek
kolacja	kvöldverður m
danie	réttur m
przystawka	forréttur m
zupa	súpa ż
danie główne	aðalréttur
deser	eftirmatur m
przekąska	snarl n

Lokale gastronomiczne

lokale gastronomiczne - veitingahús
bar	bar
restauracja	veitingahús n
kawiarnia	kaffihús n
herbaciarnia	tehús n
pub	krá ż
piwiarnia	ölkrá ż
winiarnia	vínhús n

Smaki

smaki - brögð
słodki	sætur
słony	saltur
gorzki	beiskur
kwaśny	súr
pikantny	sterkur
umami (smak białka)	umami